Podczas pierwszej wizyty:

• Zbieramy ogólny wywiad medyczny
• Analizujemy badania
• Zbieramy wywiad żywieniowy
• Pytamy o preferencje smakowe
• Udzielamy szczegółowej informacji na temat zalecanej terapii żywieniowej w danej jednostce chorobowej. Przekazujemy wszelkie wytyczne dotyczące samodzielnego stosowania diety przez pacjenta, co ułatwia prowadzenie diety i pomaga uporządkować informacje. W ten sposób jesteśmy w stanie wstępnie wyedukować pacjenta, aby potrafił ,,obronić się” przed nieprawdziwymi informacjami krążącymi w źródłach internetowych.
• W ramach pierwszej wizyty pacjent otrzymuje materiały dotyczące proponowanej terapii dietetycznej i/lub przepisy na domowe pieczywo. Pacjentom przysługuje również nieograniczony kontakt mailowy w wypadku trudności w stosowaniu diety lub gdyby pojawiły się ewentualne pytania.