fbpx

Dieta

Wielkanoc na diecie

Jak co roku, mamy dla Was kilka przepisów, jeśli Święta Wielkanocne musicie spędzić przestrzegając diety. Przepisy przygotowała główna dietetyczka naszego Centrum, mgr Klaudia Brzywcy-Nosowicz, która zawsze dba, by Wasza dieta była zdrowa i pyszna. Śniadanie Pasta jajeczno-rybna z awokado: Jajko ugotować na twardo. Wszystkie składniki lekko rozdrobnić i umieścić w miseczce. Doprawić pieprzem i solą, wymieszać. Można doprawić szczypiorkiem lub

Read More

Dzień Bez Mięsa

20 marca obchodzimy Dzień Bez Mięsa. Korzystając z okazji, warto poruszyć temat konsumpcji mięsa w aspekcie dietetycznym i nie tylko. Kompleksowy przegląd różnych punktów widzenia przygotowała dietetyczka, mgr Klaudia Brzywcy-Nosowicz. Czy mięso jest zdrowe? Jak zwykle to zależy od wielu czynników. Kilka lat temu wstrząsnął nami raport WHO, z którego wiele osób wyciągnęło prosty wniosek: mięso, szczególnie to czerwone, jest

Read More

Święta na diecie

Czy na myśl o świętach czujecie unoszący się zapach właśnie upieczonego sernika i aromatycznych pierniczków? Myślicie o barszczu, pierogach i wszystkich innych smakołykach, ale okazuje się, że jesteście na diecie? Nic straconego! Jak co roku, mamy dla Was specjalne przepisy na dania low carb/keto od naszego dietetyka! Sernik keto: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wysmaruj blachę do pieczenia i wyłóż papierem pergaminowym.

Read More

Sezon na grzyby

Sezon jesienny to idealny moment, aby uwzględnić grzyby w swoim menu. Ich ciekawy smak i wiele zastosowań z pewnością przekonują smakoszy, żeby z nich korzystać, ale czy wykazują one jakieś właściwości prozdrowotne? Grzyby są bardzo niskokaloryczne i niskowęglowodanowe, co bez wątpienia może być ich zaletą. Zawierają też w zależności od gatunku istotną ilość białka, dlatego chętnie wykorzystuje się je w

Read More

Uprawiasz sport? Pamiętaj o aminokwasach!

Coraz więcej osób poświęca czas na wysiłek fizyczny. Ćwiczymy na siłowni, na świeżym powietrzu lub w domowym zaciszu. Czasem hobby zamienia się w profesjonalny sport. Bez względu na to czy jesteś amatorem, czy zawodowcem, powinieneś kontrolować swoje zdrowie, aby Twój wysiłek prowadził do poprawy, a nie pogorszenia stanu organizmu. Istnieje wiele czynników wpływających na wydolność fizyczną. Należy do nich zapotrzebowanie

Read More

Czas na szpinak!

Szpinak to nie zawsze lubiane, ale bardzo wartościowe warzywo, które warto uwzględnić w diecie. Poza niską kalorycznością, szpinak może zachęcić nas mnóstwem korzystnych dla zdrowia substancji. Zaliczają się do nich chociażby cenne antyoksydanty, takie jak flawonoidy i karotenoidy (luteina i zeaksantyna). Dodatkowo szpinak zawiera sporo witamin. Wraz z 100 g porcją spożywamy aż 67 mg witaminy C i 707 µg

Read More

Superfoods na wyciągnięcie ręki

Czarne porzeczki to owoce jagodowe od wieków stosowane w medycynie ludowej. W ziołolecznictwie korzystano nie tylko z owoców, ale także z pąków, nasion i liści tej rośliny. Obecnie jest ona uprawiana głównie ze względu na smaczne owoce, ale czy owoc porzeczki ma również prozdrowotne właściwości? Okazuje się, że porzeczki możemy spokojnie zaliczyć do naszych rodzimych ,,superfoods”, ponieważ są źródłem wielu

Read More

Zdrowa dieta z czekoladą?

Czekolada jest znana Europejczykom od stosunkowo niedawna, bo dopiero od połowy XIX na stałe zagościła w repertuarze kulinarnym kontynentu. Uwielbianej przez wielu czekoladzie przypisywano lecznicze właściwości. Czy  jest tak faktycznie? Czy czekolada może okazać się zdrowym deserem? Prozdrowotne właściwości czekolady są ściśle uzależnione od rodzaju  produktu, na jaki się zdecydujemy. W samych ziarnach kakaowca znajduje się wiele związków aktywnych, potencjalnie

Read More

Zdrowa alternatywa – przepisy na majówkę

Szaszłyki wegetariańskie z sosem orzechowym Warzywa oraz ser pokroić na równe kawałki i umieścić w misce wraz z oliwą, szczyptą tymianku, oregano i czosnku niedźwiedziego. Wymieszać i kolejno nabijać na patyczki, na przemian. Piec na grillu w zależności od intensywności ognia 15-30 minut.  Sos: miód, masło orzechowe i olej wymieszać na gęstą emulsję. Dodać sól, sok z cytryny i wymieszać.

Read More

Styl życia a odporność

Tak jak nie w jeden dzień zbudowano Rzym, tak i kilka dni zdrowej diety nie wpłynie znacząco na nasza odporność. Wzmacnianie odporności to długotrwały proces, który wymaga połączenia wielu czynników, aby okazał się skuteczny. Są jednak produkty i triki jakie możemy zastosować, aby usprawnić działanie naszego układu odpornościowego. Co zatem robić, a czego lepiej nie próbować, aby wspomóc układ immunologiczny

Read More